¿Qué es la dieta Fast 800?

¿Cómo funciona la dieta Fast 800?

La dieta mediterránea y el ayuno intermitente son dos estrategias alimentarias que han recibido mucha atención y elogios en los últimos años. La dieta Fast 800 las combina en un plan de alimentación flexible y bajo en calorías que aborda la pérdida de peso en tres fases dietéticas, para ayudarle a perderlo y mantenerlo.

Desarrollada por el Dr. Michael Mosley en 2018, la dieta afirma ayudar a las personas a perder el exceso de peso y reducir los riesgos de salud asociados, incluidas las enfermedades cardíacas y la diabetes tipo 2. Como la primera fase es una dieta muy baja en calorías, Fast 800 también puede ayudar a las personas con diabetes de tipo 2 a revertir su enfermedad.

Según su fundador, la dieta Fast 800 es más que una dieta restrictiva de 800 calorías al día. Incorpora comida sana de estilo mediterráneo, días de ayuno, ejercicio regular y actividades de mindfulness.

¿Qué puedo comer con la dieta Fast 800?

No hay un plan de comidas rígido en Fast 800, pero lo que coma debe seguir los principios de una dieta mediterránea moderadamente baja en carbohidratos. Esto implica muchas frutas, verduras, frutos secos y semillas, así como grasas saludables, como las que se encuentran en el aceite de oliva y el pescado, y carbohidratos ricos en fibra, como los que se encuentran en los alimentos integrales y las legumbres. Hay muchos estudios que demuestran la eficacia de esta dieta para reducir significativamente la obesidad y los problemas de salud relacionados con el ^peso1, y muchas de las personas más sanas y longevas del mundo siguen esta dieta.

¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente consiste en restringir el tiempo de ingesta (al menos 12 horas entre comidas) y las calorías durante el periodo en que se come. En el caso de la dieta Fast 800, las calorías se limitan a 800 durante el periodo en que se come. Al ayunar durante al menos 12 horas en cada periodo de 24 horas, el cuerpo quema más energía. Además, cada vez hay más pruebas de que esto también puede ayudar a proteger contra afecciones como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y la intolerancia a la^glucosa2.

¿Cuáles son los otros cambios de estilo de vida de Fast 800?

Si bien es posible que note una diferencia al cambiar sus hábitos alimentarios con la dieta Fast 800, para obtener los mejores resultados y los más sostenibles, el Dr. Mosley, su fundador, anima a combinar los cambios dietéticos con ejercicio y atención plena. En concreto, alternar sesiones regulares de ejercicios de resistencia con entrenamientos de intervalos de alta intensidad (HIIT) es una forma eficaz de mantener una pérdida de peso saludable. Practicar mindfulness puede que no queme calorías, pero puede ayudar a mantener la motivación, mejorar el sueño y enseñar autocompasión y ^relajación3, herramientas útiles para seguir con Fast 800.

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Dieta y nutrición

¿Qué es la dieta nórdica?

The Nordic diet originates from the traditional eating habits of regions in northern Europe and the North Atlantic. These colder countries share a dietary approach of locally grown plant-based foods and responsibly sourced game meats. It’s sometimes called the Scandinavian diet, but whichever name you know it by, let's take a look at what it involves, along with its potential health benefits.

por Victoria Raw

¿Funciona la dieta Fast 800?

Hemos visto cómo la alimentación mediterránea, el ayuno intermitente, el ejercicio y la atención plena se asocian con un peso saludable y una menor probabilidad de padecer ciertas enfermedades. El Dr. Mosley cree que la regla de las 800 calorías es la forma más eficaz de ayudarte a conseguirlo si tienes mucho peso que perder.

Esta afirmación se basa en varios estudios, incluido el ensayo DiRECT, un importante estudio que descubrió que una dieta de 800 calorías al día puede conducir a una importante pérdida de peso y revertir la diabetes de tipo ²⁴:

• El 24% de los participantes perdió más de 15 kg en 12 meses.

• El 46% de los participantes revirtió su diabetes en 3 - 5 meses.

Sin embargo, ni el NHS ni la dieta The Fast 800 recomiendan seguir esta fase restrictiva -The Very Fast 800- durante más de 3 meses (12 semanas) por motivos de seguridad. Pero es tiempo suficiente para observar mejoras significativas en el peso, las enfermedades relacionadas y otros marcadores de salud que conlleva la reducción de alimentos procesados, azúcares refinados y grasas poco saludables; por ejemplo, mejor estado de ánimo, mejor sueño y más energía.

¿Es segura la dieta Fast 800?

En general, la Nueva dieta 5:2 y el Estilo de vida se consideran seguros para la mayoría de las personas y no existen límites de tiempo para seguirlos. Sin embargo, Los 800 Muy Rápidos no son adecuados para todo el mundo, y quienes puedan seguirlos deberán hacerlo durante un máximo de 12 semanas.

He aquí por qué:

1. Las dietas muy hipocalóricas suelen recomendarse únicamente a las personas con riesgos para la salud relacionados con la obesidad, para las que perder peso rápidamente podría ser muy beneficioso. Para la mayoría de las demás personas, una ingesta de hasta 1.900 calorías para los hombres y 1.400 calorías para las mujeres debería dar lugar a una pérdida de peso ^saludable5.

2. Los VLCD pueden afectar a los niveles de azúcar en sangre, por lo que si se le ha recetado insulina o medicación para la diabetes debe comentar este plan dietético con su médico.

3. Con los VLCD se obtiene mucha menos energía que antes. Esto puede provocar efectos secundarios como cansancio y niebla cerebral. También hay que asegurarse de mantenerse hidratado con 2-3 litros de bebidas sin calorías al día -preferiblemente agua- para evitar la deshidratación, los dolores de cabeza y el estreñimiento asociados, o sus efectos secundarios más graves.

4. Aunque es posible obtener la nutrición que necesitas a corto plazo con los VLCD, es mucho más fácil que te falten vitaminas y minerales esenciales. Es importante seguir la dieta mediterránea, y tu médico también puede sugerirte complementos alimenticios para ayudarte durante este periodo.

¿Puedo probar la etapa de la dieta Very Fast 800?

Consulte a su médico si:

• Tienes menos de 18 años.

• Tiene más de 65 años.

• Estás embarazada, en periodo de lactancia o en tratamiento de fertilidad.

• Padece una enfermedad preexistente, incluida la diabetes de tipo 2.

• Toma medicación, incluida warfarina y pastillas para la tensión arterial.

Recetas de la dieta Fast 800

Nota para los veganos: en el plan en línea de la dieta Fast 800 no hay planes de comidas para veganos en ayunas. Es posible adaptar la etapa Way of Life a una dieta basada en plantas, pero tendrás que asegurarte de consumir suficientes proteínas.

Ejemplo de desayuno Recetas de la dieta Fast 800:

• Omnívoros/vegetarianos: Pruebe el bol verde para el desayuno.

• Omnívoros/vegetarianos: Prueba estas tortitas de plátano.

Ejemplo de almuerzo Recetas de la dieta Fast 800:

• Omnívoros: Prepara esta ensalada mediterránea de atún.

• Vegetarianos: Cocina una tortilla mediterránea.

• Veganos: Haz una sopa de garbanzos con verduras.

Cena de muestra Recetas de la dieta Fast 800:

• Omnívoros: Cocina a fuego lento este estofado de cordero.

• Vegetarianos: Prueba un chili vegetariano.

• Veganos: Cocinar un thoran bajo en calorías.

Recetas de la dieta Fast 800:

• Ominívoros/vegetarianos: Deléitese con bocaditos de chocolate y bayas.

• Ominívoros/vegetarianos: Disfruta de un crumble de ciruelas.

Para saber más

1. Finicelli et al: La dieta mediterránea: actualización de los ensayos clínicos.

2. Yuan et al: Effect of intermittent fasting diet on glucose and lipid metabolism and insulin resistance in patients with impaired glucose and lipid metabolism.

3. Janssen et al: Efectos de la reducción del estrés basada en la atención plena en la salud mental de los empleados: A systematic review.

4. Lean et al: Durability of a primary care-led weight-management intervention for remission of type 2 diabetes: 2-year results of the DiRECT open-label, cluster-randomised trial.

5. NHS Better Health: Recuento de calorías.