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alimentación sana

Orlistat guía de alimentación saludable

Esta hoja de consejos dietéticos ha sido facilitada por los Hospitales Universitarios de Norfolk y Norwich y ofrece información general para ayudarle a realizar los cambios recomendados en su dieta. Si necesita consejos más detallados o si sigue una dieta especial que le dificulta hacer estos cambios, pida a su médico que le remita a un dietista titulado.

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¿Por qué "ponderar" un estilo de vida más saludable?

El sobrepeso aumenta el riesgo de padecer problemas de salud como diabetes de tipo 2, aumento del colesterol y de la presión arterial, enfermedades coronarias, artrosis, cánceres relacionados con la obesidad y dolores articulares.

Introducir cambios pequeños pero positivos en su dieta y estilo de vida puede ayudarle a perder peso y reducir el riesgo de desarrollar estos problemas de salud.

¿Por qué tomar Xenical® y cómo funciona?

Si ingiere más calorías de las que necesita, su cuerpo las almacena y aumenta de peso. Una forma de perder peso es reducir la cantidad de grasa en la dieta.

Xenical actúa en el sistema digestivo impidiendo la digestión y absorción de aproximadamente un tercio de las grasas alimentarias. Para ello, se adhiere a unas enzimas denominadas lipasas (que se encuentran en el intestino) que descomponen las grasas alimentarias, lo que significa que las grasas no digeridas no pueden absorberse y se eliminan con las heces.

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Grasa

Se recomienda reducir el consumo de grasas a un 30% del total de calorías ingeridas durante el tratamiento con Xenical. Entre los efectos secundarios de un consumo excesivo de grasas se incluyen: flatulencia, manchas aceitosas en la ropa interior y aumento de la urgencia y de las deposiciones blandas.

Consejos para reducir el consumo de grasas

  • Cambia la mantequilla o las cremas para untar normales por una crema para untar baja en grasas como Flora Light®, Bertolli Light® o las versiones del supermercado.

  • Elija cortes magros de carne y elimine la grasa visible. Evita la piel en el pollo y los chicharrones en el cerdo.

  • Evite añadir grasa/aceite al cocinar (o utilice aceite en spray): cocine a la plancha, escalfado, al horno o en el microondas.

  • Elija alimentos lácteos bajos en grasa, como leche semidesnatada o desnatada, yogures bajos en calorías, quesos reducidos en grasa y cremas para untar bajas en grasa.

  • Elija salsas para cocinar con menos grasa, con menos de 5 g de grasa por 100 g de salsa.

Fibra, fruta y verdura

La fibra es necesaria en la dieta para ayudar a mantener un sistema digestivo sano, saciar el apetito y reducir los niveles elevados de colesterol.

Para aumentar la ingesta de fibra

  • Elige cereales de desayuno ricos en fibra, como Weetabix®, Shreddies® o Branflakes®.

  • Elige pan integral, pasta integral y arroz integral.

  • Incluye legumbres, guisantes, alubias y lentejas.

Intente tomar cinco o más raciones de fruta y verdura al día, ya sean frescas, congeladas o en conserva. Tienen pocas calorías y aportan nutrientes esenciales para una piel sana, la función inmunitaria y el bienestar general.

Una parte lo es:

  • 1 fruta mediana, como manzana, plátano pequeño, pera.

  • 2 frutas pequeñas, como 2 ciruelas, 2 albaricoques, 2 kiwis.

  • Un puñado de bayas/uvas.

  • 3 cucharadas de fruta o verdura cocida.

  • Una pequeña ensalada mixta.

  • Un vaso pequeño de zumo de fruta (limítese a un vaso pequeño al día, ya que los zumos de fruta tienen un alto contenido en azúcar).

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Azúcar y aperitivos

El azúcar aporta "calorías vacías". Una cucharadita aporta aproximadamente 20 calorías. Intente reducir al máximo la cantidad de azúcar en su dieta. Inténtelo:

  • Toma bebidas calientes sin azúcar o utiliza un edulcorante.

  • Elige calabazas "sin azúcares añadidos", bebidas gaseosas light/slimline/cero o aguas aromatizadas.

  • Elige postres, como gelatina sin azúcar y yogures bajos en calorías (menos de 100 calorías por envase de 125 g).

  • Elija fruta en conserva en zumo natural en lugar de en almíbar.

Puedes tomar tentempiés entre comidas, pero procura que sean saludables. Acuérdate de aprovisionarte de estos productos saludables para evitar caer en la tentación de otras cosas. Prueba lo siguiente:

  • Verduras picadas como zanahorias, apio y pimientos. Prueba una salsa baja en grasas como la salsa (tomate con cebolla, guindilla, lima y cilantro) o el tzatziki (yogur con pepino, ajo y menta).

  • Fruta fresca (con gelatina sin azúcar o yogur bajo en calorías).

Existen muchos tentempiés no tan saludables que tienen menos de 100 calorías por ración. Algunos ejemplos son:

  • 2 pasteles Jaffa®.

  • 1 bolsa de Ryvita® minibites.

  • 1 rebanada fina de pan de malta.

  • 1 paquete pequeño (multipack) de Quavers®.

  • 1 Twix®/Milkyway® tamaño funsize.

  • 1 mousse Cadbury Highlight®.

Busca otras ideas consultando las etiquetas nutricionales o busca en Internet "tentempiés de 100 calorías".

Limita este tipo de tentempiés a un máximo de 1-2 al día, menos si ves que no pierdes peso.

Algunos consejos útiles

  • Intenta hacer tres comidas regulares al día.

  • Coma carbohidratos ricos en almidón como pan, patatas, arroz y pasta en cada comida. Son bajos en grasa y te ayudarán a sentirte saciado.

  • Llena al menos la mitad del plato con verduras y ensalada y come porciones más pequeñas de carne y alimentos ricos en almidón. Así reducirás las calorías pero te sentirás lleno.

  • Si necesitas comer raciones más pequeñas, prueba a utilizar un plato más pequeño. Coma despacio.

  • Intenta no comprar alimentos tentadores: ¡si no está en el armario, no puedes comerlo!

  • Manténgase motivado. Es más fácil conseguir resultados si se tiene un objetivo claro de pérdida de peso o una talla de ropa para la que trabajar.

  • No se rinda. Puede que tu pérdida de peso se detenga y comience, pero sigue adelante y el resultado merecerá la pena.

Plan de comidas sugerido para 4 días

Desayuno

Almuerzo

Cena

25-40 g (1 a 1½ oz) de cereales con leche desnatada.

1 ración de fruta o un vaso pequeño de zumo de fruta.

Bocadillos (2-3 rebanadas de pan).

1 loncha de carne magra y ensalada.

1 ración de fruta.

Pastel de pastor, espaguetis a la boloñesa o chili con carne y arroz.

Gran ración de verduras o ensalada.

Ensalada de fruta fresca.

2 rebanadas de pan tostado con una fina capa de pasta para untar baja en grasas y mermelada o confitura.

1 ración de fruta.

Bocadillos (2-3 rebanadas de pan).

1-2 huevos duros y ensalada.

Yogur bajo en calorías, como Müllerlight®, Weight Watchers® u Onken Lite®.

Eglefino ahumado - escalfado.

Patata asada.

Gran ración de verduras.

Gelatina y fruta sin azúcar, enlatadas en zumo natural.

2 rebanadas de pan tostado con una fina capa de pasta para untar baja en grasas.

1 huevo cocido.

Sopa sin nata con 2-3 rebanadas de pan o tostadas.

O

patata asada con un poco de queso bajo en grasa y pepinillo o atún y aliño bajo en grasa.

Ensalada.

1 ración de fruta.

Carne magra a la parrilla, como gamón, filete, pollo, bacon.

O

carne magra - guisada.

Patatas de bolsa o cocidas.

Gran ración de verduras.

Ensalada de fruta fresca.

2 rebanadas de pan tostado con una fina capa de pasta para untar baja en grasas.

1 huevo escalfado y tomates a la plancha.

Cena asada con carne magra, 2-3 lonchas.

Patatas cocidas, 2-3 medianas.

Gran ración de verduras.

Manzana asada o guisada (con canela y pasas sultanas) y natillas elaboradas con leche desnatada o yogur natural.

Ensalada mixta grande.

Carne magra

o

pescado en conserva

o

1-2 huevos cocidos.

2 rebanadas de pan.

Yogur bajo en calorías (como antes)

Contenido utilizado con permiso del sitio web de los Hospitales Universitarios de Norfolk y Norwich: Su guía para una alimentación sana mientras toma Orlistat (Xenical). Los derechos de autor de este folleto pertenecen a Norfolk and Norwich University Hospitals.

Historia del artículo

La información de esta página ha sido revisada por médicos cualificados.

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