Come para tener un corazón saludable: deliciosas ideas de recetas para cada comida

La Fundación Británica del Corazón (BHF) dice que comer un equilibrio saludable de alimentos puede reducir su riesgo de enfermedades cardíacas y circulatorias, y mejorar su salud en general.

Cómo comer un equilibrio saludable de alimentos

A balanced, healthy diet consists of fruit and vegetables, wholegrain starchy carbohydrates, lean meat, fish, pulses, nuts, moderate amounts of dairy foods - or alternatives - and small amounts of unsaturated fats.

Deberías intentar consumir menos alimentos procesados y aquellos altos en sal, grasas saturadas y azúcar.

According to the Guía Eatwell, aproximadamente un tercio de los alimentos que consumes debería provenir de frutas y verduras - frescas, congeladas o enlatadas en agua o jugo natural. Aproximadamente un tercio debería provenir de carbohidratos almidonados - por ejemplo, arroz integral, pasta y cereales.

The remaining foods should be made up of moderate amounts of protein foods - such as lean meat, fish, eggs, pulses and other plant-based alternatives, some dairy foods, and small amounts of unsaturated oils and fats. It is not necessary for you to achieve this balance at every meal, but try and fulfil it over a day or week.

Processed foods that are high in fat, saturated fat, sugar and salt are not included in the Eatwell Guide and their intake should be limited. Eating a diet that is based on the Eatwell Guide can help to reduce your risk of heart attack and stroke.

La Guía Eatwell

Fuente: Salud Pública de Inglaterra en asociación con el Gobierno de Gales, Normas Alimentarias de Escocia y la Agencia de Normas Alimentarias en Irlanda del Norte

Gráfico: Ben Hudson

Si deseas apoyar la salud de tu corazón pero necesitas inspiración para comidas realistas y nutritivas, no busques más. Aquí tienes una guía para crear comidas equilibradas que proporcionen los nutrientes esenciales que tu corazón necesita a lo largo del día.

Recetas saludables para el desayuno

Para comenzar tu día con energía duradera, es importante tener un desayuno nutritivo y equilibrado.

Hay muchas alternativas deliciosas al desayuno inglés tradicional, que a menudo está cargado de grasas saturadas como salchichas, tocino y alimentos cocinados en exceso con aceite.

Recetas de almuerzos saludables

Después de recargarte con una nutrición saludable para el corazón, probablemente estarás listo para más a la hora del almuerzo.

Recetas saludables para la cena

Has disfrutado de un día lleno de comidas saludables para el corazón, pero hay espacio para una más para terminar las cosas con una nota perfecta.

Recuerda, no tienes que renunciar a tus comidas favoritas para empezar a comer mejor. Solo experimenta con nuevos ingredientes, haz pequeños ajustes y dale un giro fresco a los platos clásicos.

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