Instant Pot Macaroni and Cheese

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026

Cumple con las directrices editorialesEst. 1 min tiempo de lectura

Descargar
Descargar
El PDF del artículo ha sido descargado
Compartir
Compartir
Enlace del artículo copiado al portapapeles
Language
Language
Discusión
Versión en audio
Agregar a fuentes preferidas en Google

This easy Instant Pot macaroni and cheese is the ultimate vegetarian comfort food for busy weeknights. By cooking the pasta directly in the broth, every elbow is infused with savoury flavour, resulting in a rich and velvety sauce without the need for a traditional roux. A touch of yellow mustard and a pinch of cayenne pepper cut through the richness of the cheese, providing a subtle depth that makes this homemade version far superior to any shop-bought alternative.

Perfect for a quick family lunch or a satisfying midweek supper, this one-pot method significantly reduces the washing up. The combination of sharp Cheddar and salty Parmesan creates a sophisticated flavour profile that appeals to both children and adults. Serve it alongside a fresh green salad or some steamed broccoli for a balanced, heart-warming meal that is ready in less than twenty minutes.

Ingredients for Instant Pot Macaroni and Cheese

450g elbow macaroni
950ml low-sodium chicken broth or vegetable broth
3 cucharadas de mantequilla sin sal
350g shredded sharp Cheddar cheese (350g tightly packed)
60g shredded Parmesan cheese (about 60g )
120ml de crema agria
30ml prepared yellow mustard
1/8 cucharaditas de pimienta de cayena

How to make Instant Pot Macaroni and Cheese

Combine the macaroni, broth, and butter in the Instant Pot. Secure the lid and set the Pressure Release to Sealing. Select the Manual setting and set the cooking time for 6 minutes at high pressure.

Perform a quick release by moving the Pressure Release to Venting. Open the pot and stir in the cheeses, soured cream, mustard, and cayenne pepper. Let sit for 5 minutes to thicken, then stir again and serve.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.