Deconstructed Caprese
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
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These vibrant deconstructed caprese skewers offer a fresh, portable take on the classic Italian salad. By threading juicy cherry tomatoes, creamy bocconcini, and aromatic basil onto skewers, you create a mess-free appetiser that is as visually appealing as it is delicious. The addition of herbed focaccia cubes provides a satisfying crunch and turns a simple salad into a more substantial snack.
Ideal for vegetarian lunchboxes, summer picnics, or even as a quick party canapé, these skewers are incredibly easy to assemble in advance. If you are preparing them for a midday meal, the bread stays perfectly fresh when wrapped in foil. For the best flavour, choose the ripest tomatoes available and high-quality extra virgin olive oil if you fancy an extra drizzle before serving.
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Ingredients for Deconstructed Caprese
6 cherry tomatoes
2 large basil leaves, torn in half
4 small mozzarella balls (bocconcini)
Four 1-inch cubes herbed focaccia bread or crusty Italian bread
Two 10-inch wooden skewers
How to make Deconstructed Caprese
Volver al contenidoThread a cherry tomato onto a skewer followed by a piece of basil, a mozzarella ball, and a bread cube. Repeat so that the skewer has two of every item. Add a third cherry tomato on the end of the skewer. Snap the pointed end off the skewer and discard. Repeat with the remaining ingredients.
Pack the skewers in a container or wrap them gently in aluminum foil.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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