Cornflake Crusted Banana Stuffed French Toast

Ingredients for Cornflake Crusted Banana Stuffed French Toast

• 150g cornflake crumbs

• 1 tablespoon toasted sliced almonds

• 70g egg whites (or egg substitute)

• 1/2 teaspoons pure vanilla extract

• 1/2 cucharadita de canela

• 4 slices cinnamon-raisin bread

• 40g mashed banana

• Strawberries and blueberries (optional)

Heat griddle over medium-high heat. Combine cornflake crumbs and almonds in a bowl. Combine egg whites, vanilla extract and cinnamon in another bowl. Dip 1 slice bread in egg batter, then coat on both sides with cornflake crust; repeat with remaining bread slices. Spread mashed banana on 1 side of 2 pieces of crusted bread; top with remaining 2 bread slices to make 2 sandwiches. Cook sandwiches on griddle until golden brown, 2 minutes per side. Cut in half and serve with fresh berries, if desired.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.