Basic Lemon Vinaigrette
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This classic lemon vinaigrette is an essential staple for any home cook, offering a bright and zesty finish to a wide variety of dishes. By using high-quality olive oil and fresh citrus, you can create a vibrant dressing that far surpasses shop-bought alternatives. The sharp acidity of the lemon juice perfectly balances the richness of the oil, resulting in a clean, sophisticated flavour profile that enhances rather than masks your ingredients.
As a versatile vegan dressing, this vinaigrette is ideal for drizzling over crisp seasonal salads, massaged kale, or even warm roasted root vegetables. It is naturally gluten-free and can be prepared in less than five minutes, making it a healthy and convenient choice for quick midweek meals. Simply store any leftovers in a jar in the fridge for an easy way to brighten up your lunches throughout the week.
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Ingredients for Basic Lemon Vinaigrette
160ml de aceite de oliva
80ml de jugo de limón fresco
Sal kosher, pimienta recién molida
How to make Basic Lemon Vinaigrette
Volver al contenidoWhisk oil and lemon juice in a small bowl or shake in a resealable jar to emulsify; season with salt and pepper.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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