Lasaña Toscana

Ingredientes para lasaña toscana

• Carne molida de res 85% magra, 450 g

• 150 g de champiñones cremini en rodajas

• 80g de cebolla blanca picada

• 2 dientes de ajo, triturados

• 4 cucharadas de perejil fresco picado

• 1 cucharada de sal

• 1 1/2 cucharaditas de albahaca seca

• 1 cucharadita de condimento italiano

• 1/2 cucharaditas de semillas de hinojo

• 1/4 cucharaditas de pimienta negra recién molida

• 240 ml de ricotta baja en grasa

• 1 paquete (230 g) de láminas de lasaña integrales

• Aerosol de aceite vegetal para cocinar

• 450g de salsa marinara baja en sodio, dividida

• Mozzarella fresca baja en grasa, dividida, 120 ml

• 2 tazas de espinaca congelada descongelada

• 1/3 taza de parmesano rallado

Precalienta el horno a 191°C. En una sartén grande a fuego medio, cocina la carne, los champiñones, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal, la albahaca, las especias italianas, las semillas de hinojo y la pimienta hasta que la carne esté dorada, 12 minutos; transfiere a un bol y mezcla con la ricotta. Cocina los fideos según las instrucciones del paquete; escurrir y enjuagar con agua fría. En una fuente para hornear de 20 x 28 cm engrasada con spray antiadherente, coloca una capa de fideos. Cubre con 1/3 de la mezcla de carne, 1/3 de la salsa marinara y 1/3 de la mozzarella. Repite para formar dos capas más con los fideos, la carne, la marinara y la mozzarella restantes; antes de la última capa, espolvorea las espinacas. Cubre con queso parmesano. Cubre con papel aluminio. Hornea 30 minutos; retira el papel aluminio y hornea 20 minutos más. Deja enfriar 10 minutos antes de servir.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.