Ingredients for Summer Chef's Salad with Grilled Pork, Chicken, and Chimichurri Ranch Dressing

• 90ml buttermilk

• 90ml Chimichurri Sauce

• 5 tablespoons mayonnaise

• 1/4 cucharaditas de sal kosher

• 1450ml (packed) baby cos or cos hearts

• 1 Kirby cucumber, sliced

• 2 large hard-boiled eggs, sliced

• 1 ripe Hass avocado, sliced

• 2 rábanos, en rodajas finas

• 150g shredded grilled whole chicken breast (from Spatchcock Grilled Chicken )

• 200g shredded Brown Sugar BBQ Pork Butt

• 275ml (150g ) cherry tomatoes, halved

• 60g cubed Swiss cheese

• 60g croutons

• Sal kosher y pimienta negra recién molida

Combine buttermilk, chimichurri sauce, mayonnaise, and salt in a medium bowl.

Toss lettuce and cucumber with dressing in a large serving bowl. Arrange eggs, avocado, radishes, chicken, pork, tomatoes, cheese, and croutons over salad and season with salt and pepper.

Dressing can be made up to 3 days in advance. Cover and chill.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.