Ingredientes para Banh Mi de Cerdo con Rábanos y Zanahorias en Escabeche Rápido

• 1 baguette larga, cortada transversalmente en cuatro piezas de 8", dividida y tostada

• 60ml de mayonesa

• 60g de paté o embutido de hígado

• 400g de paleta de cerdo desmenuzada con azúcar moreno y BBQ

• 1 jalapeño, finamente rebanado

• 130g de rábanos y zanahorias encurtidos rápidamente de Bo Ssäm

• Hojas de cilantro con tallos tiernos (para servir)

Unta un lado de cada baguette con 1 cucharada de mayonesa y unta el otro lado de cada baguette con paté, dividiendo uniformemente. Coloca cerdo en las mitades inferiores de la baguette y cubre con jalapeño, rábanos y zanahorias, y cilantro. Cierra los sándwiches.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.