Oyster Casserole

Ingredients for Oyster Casserole

• 950ml coarse fresh bread crumbs (from 8 slices firm white sandwich bread)

• 4 huevos grandes

• 240ml de nata doble

• 240ml de leche entera

• 2 cucharaditas de jugo de limón fresco

• 1 cucharadita de salsa Worcestershire

• 1/4 cup finely chopped flat-leaf parsley

• 3 dozen shucked oysters (preferably medium

• halved if large

• about 240ml ), drained if necessary and gently patted dry

Preheat oven to 191°C with rack in middle. Butter a 2-quart shallow baking dish.

Spread bread crumbs in a 4-sided sheet pan and bake, stirring occasionally, until golden-brown, about 15 minutes. Transfer to a plate to cool slightly.

Whisk together eggs, cream, milk, lemon juice, Worcestershire sauce, parsley, and 1/4 teaspoons each of salt and pepper in a medium bowl. Gently stir in oysters and bread crumbs.

Pour into baking dish and bake until custard is set and top is golden, 25 to 30 minutes.

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Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.