BLT Fácil

Ingredientes para BLT con Huevo Frito

• 4 lonchas de tocino

• 2 huevos grandes

• Sal y pimienta negra, al gusto

• 60ml de mayonesa

• 1 cucharada de salsa de chile

• 4 rebanadas de pan de centeno, ligeramente tostadas

• 2 rodajas de tomate maduro

• 1 taza de rúcula tierna

1. Cocina el tocino a fuego medio en una sartén antiadherente hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 5 minutos por el primer lado y 2 minutos por el segundo lado. Escurre sobre una toalla de papel.

2. Deslice los huevos en la sartén (con los jugos) y fríalos hasta que la clara esté cocida pero la yema aún esté blanda, aproximadamente 2 minutos. Con cuidado, voltee los huevos; cocine 1 minuto más. Sazone con sal y pimienta. Retire del fuego.

3. Mezcla la mayonesa y la salsa de chile. Unta la mezcla en cada rebanada de tostada. Coloca 2 rebanadas de tocino sobre la mayonesa en 2 rebanadas de tostada. Cubre cada una con una rodaja de tomate, un huevo frito y la rúcula. Cubre con una segunda rebanada de tostada. Corta por la mitad y sirve inmediatamente.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.