Grandma-Style Pizza

Ingredients for Grandma-Style Pizza

• One 800g can whole peeled tomatoes

• 2 anchovies

• 2 dientes de ajo

• 6 cucharadas de aceite de oliva

• 1/4 cup basil leaves

• Sal

• Pimienta

• 350g fresh mozzarella, grated

• Grandma-Style Pizza Dough

Drain one 800g can whole peeled tomatoes and pulse tomatoes with 2 anchovies, 2 garlic cloves, 6 tablespoons olive oil, and 1/4 cup basil leaves in a food processor or blender until mostly smooth (some texture is okay); season with salt and pepper.

A classic Grandma-just sauce and mozzarella-flips the usual script: Add cheese before sauce. Master this basic pie and you're ready to improvise (see below for ideas).

Place a rack in lower third of oven and preheat to 525° or as high as oven will go.

Once Grandma-Style Pizza Dough has risen on baking sheet, top with 350g fresh mozzarella, grated, and dot pie with 350ml Fresh Tomato Pizza Sauce. Bake pie until golden brown and crisp on bottom and sides, 20-30 minutes.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.