Hot Dogs con Mojo de Ajo

Ingredientes para Hot Dogs con Mojo de Ajo

• 60ml de aceite de oliva

• 6 dientes de ajo, picados

• 1 tomate, partido por la mitad, sin semillas, picado

• 80 ml de jugo de lima fresco

• 80ml de jugo de naranja fresco

• 1/2 cucharadita de comino molido

• Sal kosher gruesa

• 6 panes de hot dog a la parrilla

• 1 1/2 tazas de lechuga romana finamente picada

• 6 perros calientes a la parrilla de carne de res

• 2 aguacates, partidos por la mitad, sin hueso, en cubos

• 100 g de piña pelada, descorazonada y finamente picada

Calienta aceite en una sartén mediana pesada a fuego medio. Agrega el ajo; revuelve durante 30 segundos. Añade los siguientes 4 ingredientes; lleva a ebullición. Retira del fuego. Sazona la salsa mojo al gusto con sal gruesa y pimienta.

Coloca los panes en los platos. Cubre cada uno con lechuga, hot dog a la parrilla, aguacate, salsa mojo y piña. Sirve con el mojo restante.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.