Green Olive Tapenade

Ingredients for Green Olive Tapenade

• 10 oil-packed anchovy fillets, finely chopped

• 150g Castelvetrano olives, pitted, crushed

• 150g Cerignola olives, pitted, crushed

• 1 cup coarsely chopped parsley

• 1 taza de aceite de oliva

• 60ml coarsely chopped, drained capers

• 2 tablespoons finely grated lemon zest

• 60ml de jugo de limón fresco

• Sal kosher, pimienta recién molida

Mix anchovies, both olives, parsley, oil, capers, lemon zest, and lemon juice in a large jar or medium bowl; season with salt and pepper.

Tapenade can be made 1 week ahead. Cover and chill.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.