Caldo de Pollo en Instant Pot

Ingredientes para caldo de pollo en Instant Pot

• 900g de partes de pollo

• 450g carne de pollo picada

• 1 cebolla mediana, picada

• 1 zanahoria mediana, pelada, picada

• 1 tallo de apio, picado

• 1 ramita de perejil

• Una olla a presión eléctrica o Instant Pot

Combine las partes de pollo, carne picada de pollo, cebolla, zanahoria, apio, perejil y 4 tazas de agua en el inserto de la olla. Cierra la tapa, asegurándote de que la válvula de liberación de vapor esté en la posición sellada adecuada. Selecciona "Manual" y programa durante 1 hora a alta presión (tomará aproximadamente 20 minutos para que la presión se acumule antes de que la cocción comience automáticamente).

Tan pronto como haya transcurrido el tiempo, deje que la presión se libere de forma natural (esto tomará unos 30 minutos). Cuele el caldo a través de un colador de malla fina en una taza medidora de vidrio grande o en un recipiente hermético. Deje enfriar, luego retire la grasa de la parte superior antes de usar.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.