Chopped BLT Salad
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This vibrant chopped BLT salad offers a refreshing, low-carb twist on the classic sandwich flavours. By swapping bread for a crunchy base of purple cabbage and romaine hearts, this dish provides a satisfying texture that pairs perfectly with savoury bacon and juicy tomatoes. It is an excellent choice for those seeking a lighter meal that does not compromise on Vitamin C or essential fibre.
As a diabetes-friendly recipe, this salad focuses on high-quality fats from extra-virgin olive oil and nutrient-dense greens to help maintain steady energy levels. It is an ideal quick lunch or a simple side dish for a weekend barbecue. For the best results, use the freshest seasonal tomatoes you can find and serve the salad immediately after tossing to ensure the leaves stay crisp and bright.
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Ingredients for Chopped BLT Salad
8 bacon slices, cooked and diced (about 1/2 cup)
2 1/2 cups chopped purple cabbage (about 230g )
1 large bunch hearts of cos, chopped (about 950g )
60ml chopped onion
60ml de aceite de oliva virgen extra
1 medium tomato, chopped (about 80g )
1 teaspoon celery salt, sea salt, or pink Himalayan sea salt to taste
Black pepper to taste (if tolerated)
How to make Chopped BLT Salad
Volver al contenidoIn a large bowl, combine all ingredients.
Serve immediately.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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