3-Ingredient Mussels With White Wine and Pesto
Revisado por pares por UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This elegant pesto and white wine mussels dish is a masterclass in effortless entertaining. By using high-quality shop-bought pesto and a crisp dry white wine, you can create a sophisticated seafood bowl in less than ten minutes. The aromatic basil and garlic from the pesto infuse the steaming liquid, creating a fragrant broth that perfectly complements the succulent, briny mussels.
As a naturally dairy-free main or starter, this recipe is ideal for a light summer lunch or a comforting midweek supper. Serve these mussels in shallow bowls with plenty of crusty bread on the side to soak up every drop of the vibrant green sauce. It is a wonderfully healthy way to enjoy fresh shellfish with minimal preparation and maximum flavour.
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Ingredients for 3-Ingredient Mussels With White Wine and Pesto
240ml de vino blanco seco
900g mussels, debearded, scrubbed
80g fresh store-bought pesto
Sal kosher, pimienta recién molida
How to make 3-Ingredient Mussels With White Wine and Pesto
Volver al contenidoBring wine to a boil in a large pot. Add mussels, cover, return to a boil, then reduce heat and bring to a simmer. Cook mussels until they open, 3–4 minutes. Stir in pesto; season with salt and pepper.
Using a slotted spoon, divide mussels among bowls. Top evenly with broth and serve immediately.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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