Pan de soda blanco

Ingredientes para Pan de Soda Blanco

• 450 g de harina común

• 2 cucharadas de semillas de alcaravea (opcional)

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 3/4 cucharaditas de sal

• 350 ml (aproximadamente) de suero de leche

Precalienta el horno a 218°C. Enharina ligeramente la bandeja para hornear. Mezcla la harina, las semillas de alcaravea, si las usas, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol grande. Añade suficiente suero de leche para formar grumos húmedos. Reúne la masa en una bola. Voltea sobre una superficie enharinada y amasa solo hasta que la masa se una, aproximadamente 1 minuto. Forma una bola de aproximadamente 15 cm de diámetro y 5 cm de alto. Coloca en la bandeja preparada. Haz una cruz de 2,5 cm de profundidad en la parte superior del pan, extendiéndola casi hasta los bordes. Hornea hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior, aproximadamente 35 minutos. Transfiere el pan a una rejilla y deja enfriar completamente.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.