Ir al contenido principal

Turmeric Almond Dressing

This vibrant turmeric almond dressing is a versatile addition to your plant-based repertoire, offering a perfect balance of earthy, zesty, and nutty notes. The combination of fresh turmeric and ginger provides a warming depth of flavour, while the creamy almond butter creates a luxurious texture without the need for dairy. Its striking golden hue makes it a beautiful finishing touch for seasonal grain bowls, roasted root vegetables, or a simple kale salad.

As a nutritious vegan dressing, this recipe is packed with wholesome ingredients known for their savoury appeal and health benefits. Using a high-speed blender ensures the fresh aromatics are completely emulsified into a silky, pourable sauce. If you prefer a thinner consistency, simply whisk in an extra splash of water. It is an ideal make-ahead option for healthy weekday lunches or a dip for crunchy crudités.

Selección de videos

Continúa leyendo abajo

Ingredients for Turmeric Almond Dressing

  • 3 (2-inch) pieces fresh turmeric, peeled and roughly chopped, or 2 teaspoons ground dried turmeric

  • 1 (1-inch) piece fresh ginger, peeled and roughly chopped

  • 1 garlic clove, roughly chopped

  • 60ml plus 2 tablespoons fresh lemon juice

  • 3 tablespoons natural almond butter

  • 1 cucharada de miel

  • 1/4 teaspoons kosher salt

Combine all ingredients with 45ml water in a blender and purée until smooth, about 3 minutes. Taste and adjust salt or lemon juice, if desired.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 3 Feb 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
flu eligibility checker

Pregunta, comparte, conecta.

Navega por discusiones, haz preguntas y comparte experiencias en cientos de temas de salud.

symptom checker

¿Te sientes mal?

Evalúa tus síntomas en línea de forma gratuita

Suscríbete al boletín de Patient

Tu dosis semanal de consejos de salud claros y confiables, escritos para ayudarte a sentirte informado, seguro y en control.

Por favor, introduce una dirección de correo electrónico válida

Al suscribirte aceptas nuestros Política de Privacidad. Puedes darte de baja en cualquier momento. Nunca vendemos tus datos.