Tomato, Mozzarella & Thai Basil Crostini

Ingredients for Tomato, Mozzarella & Thai Basil Crostini

• 12 slices seven-grain or sesame bread

• 1/2 garlic clove

• 300g (about 275g ) halved cherry or grape tomatoes

• 1 small shallot, minced

• 1 cucharada de aceite de sésamo tostado

• 1 cucharada de vinagre de arroz sin sazonar

• Sal marina y pimienta negra recién molida

• Sliced fresh mozzarella

• Thai basil leaves

Grill bread slices and rub with garlic clove.

In a bowl, combine tomatoes, shallot, sesame oil, and rice vinegar. Season with sea salt and pepper; let sit for 15 minutes.

Put sliced fresh mozzarella on toasts. Spoon tomato mixture over mozzarella and garnish with Thai basil leaves. Season with sea salt and pepper.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.