Summer Corn Sauté with Tons of Herbs

Ingredients for Summer Corn Sauté with Tons of Herbs

• 60g (1/2 barra) de mantequilla

• 1 cebolla de verdeo grande, picada

• 1 cucharadita de semillas de comino

• 850g fresh corn kernels (cut from about 9 large ears)

• 1 cucharadita de sal kosher gruesa

• 3/4 cucharaditas de pimienta negra recién molida

• 1 cup chopped assorted fresh herbs (such as basil, coriander, chives, and parsley)

• 1/4 taza de eneldo fresco picado

• 1/4 cup chopped fresh tarragon

Melt butter in heavy large skillet over medium heat. Add shallot and cumin seeds. Sauté until shallot is golden brown, about 4 minutes. Add corn kernels, 1 teaspoon coarse salt, and 3/4 teaspoons pepper. Sauté until corn is tender, about 5 minutes. Remove from heat and mix in all herbs. Season to taste with salt. Transfer corn to bowl and serve.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.