Zanahorias especiadas

Ingredientes para zanahorias especiadas

• 900g medium carrots (about 12)

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal

• 2 cucharadas de azúcar moreno

• 120ml de agua

• 2 cucharaditas de jugo de limón fresco

• 1/2 cucharaditas de sal

• 1/4 cucharaditas de canela

• 1/8 teaspoons cayenne, or to taste

Quarter carrots lengthwise, then cut into 2 1/2-inch pieces.

Heat butter in a 12-inch heavy skillet over moderately high heat until foam subsides, then sauté carrots, uncovered, stirring occasionally, until slightly softened, about 5 minutes. Add brown sugar, stirring until sugar is melted. Stir in water, lemon juice, salt, cinnamon, and cayenne and simmer, covered, until carrots are tender and liquid is reduced to a glaze, 8 to 10 minutes.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.