Ingredients for Roasted Sesame-and Panko-Coated Asparagus with Soy-Ginger Drizzle

• 60ml de mayonesa

• 20ml de vinagre de arroz sin sazonar, dividido

• 3 teaspoons soy sauce, divided

• 1 1/4 teaspoons finely grated peeled fresh ginger, divided

• 110g panko (Japanese breadcrumbs)*

• 30g sesame seeds

• 450g thick asparagus spears, trimmed, bottom 2/3 of each spear peeled

• 2 1/4 teaspoons Asian sesame oil, divided

• 1 cucharadita de azúcar moreno dorado

• 1/4 teaspoons chilli-garlic sauce*

Preheat oven to 232°C. Oil large rimmed baking sheet. Whisk mayonnaise, 1 teaspoon rice vinegar, 1 teaspoon soy sauce, and 1 teaspoon grated ginger in pie dish. Mix panko and sesame seeds in another pie dish. Toss asparagus in mayonnaise mixture to coat, then roll in panko mixture. Transfer to prepared baking sheet. Drizzle with 2 teaspoons sesame oil. Roast until browned, turning once, about 16 minutes.

Meanwhile, whisk 1 teaspoon water, brown sugar, chilli-garlic sauce, remaining 3 teaspoons vinegar, 2 teaspoons soy sauce, 1/4 teaspoons ginger, and 1/4 teaspoons sesame oil in small bowl for sauce.

Transfer asparagus to platter; sprinkle with salt. Drizzle with sauce.

*Disponible en la sección de alimentos asiáticos de algunos supermercados y en mercados asiáticos.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.