Pine Nut and Feta Cheese Ball

Ingredients for Pine Nut and Feta Cheese Ball

• 110g room-temperature cream cheese

• 110g room-temperature feta, crumbled

• 2 tablespoons room-temperature unsalted butter

• 2 tablespoons capers

• 2 cucharadas de hojas de orégano

• 2 teaspoons toasted fennel seeds

• 1 cucharadita de ralladura de limón finamente rallada

• Sal

• 110g chopped toasted pine nuts

• plastic wrap

Process 110g room-temperature cream cheese, 110g room-temperature feta, crumbled, and 2 tablespoons room-temperature unsalted butter in a food processor until smooth. Pulse in 2 tablespoons capers, 2 tablespoons oregano leaves, 2 teaspoons toasted fennel seeds, and 1 teaspoon finely grated lemon zest; season with salt. Scrape into a small plastic wrap-lined bowl; gather up plastic around cheese, shaping into a ball. Chill until firm, 3-12 hours.

Unwrap cheese ball and roll in 110g chopped toasted pine nuts just before serving. Serve with crackers.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.