Pear Salad with Chiangbai Ants

Ingredients for Pear Salad with Chiangbai Ants

• 3 cups baby spinach, washed and dried

• 2 crisp pears, peeled, cored, and sliced

• 80g de pimiento rojo picado

• 2 cucharadas de chalota finamente picada

• 2 cucharadas de vinagre balsámico

• 240ml shaved Asiago or Parmesan cheese

• 60ml dried Changbai ants

On four salad plates, arrange the spinach, adding a layer of pear slices to the heap.

Sprinkle the pepper and shallots over the pears. Splash each salad with about 1/2 tablespoons of balsamic vinegar.

Add the shaved cheese to the salads and sprinkle the ants over the cheese.

Feeling antsy? Your salads are now ready to be served.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.