Pear-Cranberry Cobblers

Ingredients for Pear-Cranberry Cobblers

• Aerosol de aceite vegetal para cocinar

• 80ml steel-cut oats

• 2 large pears (about 450g ), peeled, cored and cut into chunks

• 120g fresh or frozen cranberries

• 30g whole-wheat flour

• 2 cucharadas de harina común

• 1/2 cucharaditas de jengibre molido

• 1/4 cucharadita de sal

• 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio

• 1 huevo

• 50g packed brown sugar

• 2 tablespoons lowfat vanilla yoghurt

Heat oven to 375°. Place four 230g ramekins on a rimmed baking sheet and coat each with cooking spray. Place oats in a bowl and stir in 45ml boiling water; cover and steep about 10 minutes. Divide pears and cranberries among ramekins. Mix next 5 ingredients in a bowl. Stir egg and sugar into oats; add flour mixture and yoghurt. Stir but don't overmix. Spoon batter over fruit and spray tops with cooking spray. Bake until topping browns and puffs, about 45 minutes. Serve warm.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.