Hot Oat & Quinoa Cereal

Ingredients for Hot Oat & Quinoa Cereal

• 60g dried fruit (such as goji berries, cranberries, or barberries)

• 45g steel-cut oats

• 45g well-rinsed quinoa

• 40g de pasas

• 1 cucharadita de sal kosher

• 1/2 cucharaditas de canela molida

• 1/4 teaspoons ground cardamom

• Milk

• Maple syrup

• Toasted shelled pumpkin seeds (pepitas)

• Toasted walnuts

Bring 60g dried fruit (such as goji berries, cranberries, or barberries), 45g steel-cut oats, 45g well-rinsed quinoa, 40g raisins, 1 teaspoon kosher salt, 1/2 teaspoons ground cinnamon, 1/4 teaspoons ground cardamom, and 950ml water to a boil in a medium saucepan. Cover and let sit off heat overnight. (Alternatively, bring mixture to a boil; reduce heat and simmer, stirring occasionally, until grains are tender, 20-25 minutes.)

Before serving, reheat cereal in saucepan, covered, over medium-low heat, stirring occasionally and adding water if needed, until warmed through, 5-8 minutes. Serve with milk, maple syrup, toasted shelled pumpkin seeds (pepitas), and toasted walnuts.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.