Green Goddess Dressing

Ingredients for Green Goddess Dressing

• 120ml purchased or homemade mayonnaise

• 60ml soured cream

• 1 spring onion, chopped (about 2 tablespoons )

• 1 1/2 to 2 teaspoons anchovy paste

• 1/3 taza de perejil fresco picado

• 2 to 3 tablespoons chopped fresh chives

• 2 cucharadas de estragón fresco picado

• 3 to 20ml freshly squeezed lemon juice (from 1 lemon)

• Pimienta negra recién molida

In a blender or food processor, blend together the mayonnaise, soured cream, spring onion, anchovy paste, parsley, 2 tablespoons chives, tarragon, and 2 teaspoons lemon juice, stopping and scraping down the sides occasionally, and blending until the dressing turns green. Taste and blend in the remaining tablespoon chives and 1 teaspoon lemon juice, if desired. Season the dressing with freshly ground black pepper. DO AHEAD: The dressing can be prepared ahead and refrigerated, in an airtight container, up to 4 days.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.