Green Beans with Celery-Salt Butter

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 29 Ene 2026

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These vibrant green beans with celery-salt butter offer a sophisticated twist on a classic vegetable side dish. The addition of celery salt provides a subtle, savoury depth that elevates the natural sweetness of the beans, making them an excellent accompaniment to a Sunday roast or a midweek main. By boiling the beans until they are just tender-crisp, you maintain both their bright green colour and a pleasant texture.

This simple vegetarian recipe is incredibly quick to prepare, requiring just three main ingredients and less than ten minutes on the hob. It is an ideal choice for home cooks looking for a healthy, gluten-free side that doesn't compromise on flavour. For the best results, serve these buttered beans immediately alongside grilled chicken, fish, or a nut roast to enjoy the aromatic, melted butter at its peak.

Ingredients for Green Beans with Celery-Salt Butter

900g de judías verdes, recortadas
2 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
1/2 teaspoons celery salt

How to make Green Beans with Celery-Salt Butter

Cook green beans in a large pot of boiling salted water (1 tablespoon salt for 4.7L water) until just tender, 5 to 7 minutes. Meanwhile, stir together butter and celery salt. Drain beans, then toss with butter and season with pepper.

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Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.