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Frozen Coconut Yoghurt with Cinnamon

This frozen coconut yoghurt with cinnamon is a sophisticated, refreshing alternative to traditional ice cream. By using Greek yoghurt as a base, the dessert gains a pleasant tang that perfectly balances the tropical sweetness of the coconut and the warmth of the spice. It is an excellent choice for those seeking a lighter, vegetarian-friendly treat that doesn't compromise on creamy texture or depth of flavour.

Ideal for a quick midweek dessert or a cooling afternoon snack, this homemade frozen yoghurt is naturally lower in sugar thanks to the use of stevia. The addition of desiccated coconut provides a lovely bite, while the chilling process ensures a smooth, professional finish. Serve it on its own or alongside fresh tropical fruit for a truly seasonal delight.

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Ingredients for Frozen Coconut Yoghurt with Cinnamon

  • 725ml 2% plain organic Greek yoghurt

  • Granulated stevia extract equivalent to 120ml sugar

  • 2 tablespoons coconut milk

  • 1 cucharadita de canela molida

  • 1 teaspoon coconut extract

  • 45g unsweetened shredded coconut

In a large bowl, combine the yoghurt, sweetener, coconut milk, cinnamon, and coconut extract. Cover tightly with plastic wrap and let the mixture chill in the fridge for at least 1 hour or overnight.

Pour the chilled mixture into an ice cream maker and freeze according to the manufacturer's instructions for frozen yoghurt.

In the last 5 minutes of the maker's cycle, add the shredded coconut.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 28 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
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