Duck Egg Sandwich with Spinach and Chipotle Cream

Ingredients for Duck Egg Sandwich with Spinach and Chipotle Cream

• 1 tablespoon adobo sauce (from a can of chipotles

• add more or less depending on how spicy you like things)

• 1 tablespoon soured cream

• 1 brioche bun, toasted

• 1 duck egg

• 1/2 cup baby spinach or rocket

• 1 to 2 strips smoked red pepper

• 1 to 2 rings red onion

» Mix the adobo sauce with the soured cream. Spread the mixture on both sides of the bun. Fry the egg sunny-side up. Top the bottom of the bun with the spinach, red pepper, onion, and egg. Add the top bun and serve immediately.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.