Ingredientes para Ensalada de Garbanzos con Limón, Parmesano y Hierbas Frescas

• 1 lata de 15 a 15 1/60g de garbanzos, enjuagados, escurridos

• 2 cucharadas de albahaca fresca picada

• 2 cucharadas de perejil italiano fresco picado

• 2 cucharadas de jugo de limón fresco

• 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra

• 1 diente de ajo pequeño, prensado

• 40g (empaquetado) de queso parmesano recién rallado

• Sal kosher gruesa

Combine los garbanzos enjuagados y escurridos, albahaca fresca picada, perejil italiano picado, jugo de limón fresco, aceite de oliva virgen extra y un diente de ajo prensado en un tazón mediano. Agrega queso parmesano rallado y mezcla suavemente para combinar bien todos los ingredientes. Sazona la ensalada de garbanzos al gusto con sal kosher gruesa y pimienta negra recién molida. ADELANTA: La ensalada de garbanzos se puede preparar con 4 horas de anticipación. Cubre y refrigera. Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.