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Cheddar, Red Pepper, and Horseradish Spread

Cheddar, Red Pepper, and Horseradish Spread

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026

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This savoury Cheddar, red pepper and horseradish spread is a punchy addition to any buffet or lunch table. By combining the sharp tang of extra-mature cheese with the sweetness of roasted peppers and the heat of horseradish, you create a complex flavour profile that far surpasses any shop-bought alternative. It is a versatile vegetarian option that works just as well as a dip for crunchy crudités as it does generously slathered onto crusty sourdough.

Quick to prepare and using simple larder staples, this homemade spread is ideal for stress-free entertaining or as a protein-rich snack. The addition of Worcestershire sauce lends a subtle depth, while the mayonnaise ensures a smooth, spreadable consistency. For the best results, prepare it slightly in advance to allow the bold flavours to meld together perfectly.

Ingredients for Cheddar, Red Pepper, and Horseradish Spread

230g finely grated extra-sharp Cheddar (350g )
1 (200g) bottle roasted red peppers, rinsed, drained, patted dry, and finely chopped (120ml )
80 ml de mayonesa
1 rounded tablespoon drained bottled horseradish
1/2 cucharaditas de salsa Worcestershire
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharaditas de pimienta negra

How to make Cheddar, Red Pepper, and Horseradish Spread

Stir together all ingredients in a bowl until combined well.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.