Cheddar and Horseradish Spread
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This savoury cheddar and horseradish spread is an effortless vegetarian starter or snack that packs a real punch. By blending mature cheddar with the sharp heat of horseradish and a splash of dry white wine, you create a sophisticated alternative to shop-bought dips. The addition of soured cream ensures a silky, spreadable texture that balances the bold, piquant flavours perfectly.
Ideal for easy entertaining, this homemade spread can be prepared in advance and chilled until needed. Serve it alongside toasted sourdough, crunchy crackers, or crisp celery sticks for a light appetiser. It also works beautifully as a high-quality sandwich filler or as part of a classic British ploughman’s lunch for a contemporary twist on traditional cheese flavours.
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Ingredients for Cheddar and Horseradish Spread
725ml grated cheddar
80ml de vino blanco seco
80 ml de crema agria
45ml drained prepared horseradish
1/2 teaspoons hot paprika
Sal kosher
Pimienta negra recién molida
How to make Cheddar and Horseradish Spread
Volver al contenidoProcess 725ml grated cheddar, 80ml dry white wine, 80ml soured cream, 45ml drained prepared horseradish, and 1/2 teaspoons hot paprika in a food processor until smooth; season with kosher salt and freshly ground black pepper. Serve topped with more paprika.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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