Chips de col con alcaravea y yogur con eneldo

Ingredientes para Chips de Col con Eneldo y Yogur

• 8 hojas internas de col verde, sin nervaduras, cortadas en cuartos

• Aceite de oliva (para untar)

• Semillas de alcaravea tostadas (para espolvorear)

• Sal kosher y pimienta negra recién molida

• 1 diente de ajo finamente rallado

• 1 taza de yogur natural

• 2 cucharadas de eneldo fresco picado

• 1 cucharada de jugo de limón fresco

Precalienta el horno a 93°C. Divide entre 2 rejillas metálicas colocadas dentro de bandejas para hornear con borde. Unta con aceite; espolvorea con semillas de alcaravea y sazona con sal y pimienta. Hornea hasta que estén crujientes, de 2 a 2 1/2 horas. Mezcla el ajo, el yogur, el eneldo y el jugo de limón; sazona con sal y pimienta. Sirve con papas fritas.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.