Caesar Salad with Sourdough Croutons

Ingredients for Caesar Salad with Sourdough Croutons

• 4 anchovy fillets, finely chopped

• 2 dientes de ajo, picados

• 1 cucharada de jugo de limón fresco

• 1 cucharada de vinagre de vino tinto

• 1 cucharada de mostaza de Dijon

• 30ml Worcestershire sauce

• 80ml de aceite de oliva virgen extra

• 180ml grated Parmesan cheese, divided

• 2 large hearts of cos lettuce, torn into bite-size pieces (about 1800g )

• 1 1/2 cups sourdough croutons

• Chopped fresh Italian parsley

Whisk first 6 ingredients in small bowl. Gradually whisk in oil, then 1/2 cup cheese.

Toss lettuce, croutons, 1/4 cup cheese, and dressing in bowl. Sprinkle with parsley and season to taste with pepper.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.