Buttered Spinach with Vinegar
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
Cumple con las directrices editoriales
- DescargarDescargar
- Compartir
- Language
- Discusión
- Versión en audio
This elegant buttered spinach with vinegar is a sophisticated vegetarian side dish that elevates simple greens into something truly special. By wilting the spinach in its own moisture before finishing it with a generous amount of unsalted butter, you achieve a silky texture that melts in the mouth. The addition of red wine vinegar provides a sharp, bright contrast to the richness of the butter, cutting through the earthy notes of the flat-leaf spinach for a perfectly balanced flavour profile.
Quick to prepare and naturally gluten-free, this versatile dish makes an excellent accompaniment to a Sunday roast, grilled halloumi, or a simple poached egg. Using fresh bunches of spinach rather than bagged leaves ensures a more robust texture and deeper colour. Whether you are looking for a healthy weeknight vegetable side or a polished addition to a dinner party menu, this recipe is a reliable staple for any home cook.
En este artículo:
Selección de videos
Continúa leyendo abajo
Ingredients for Buttered Spinach with Vinegar
4 bunches flat-leaf spinach, trimmed, rinsed, with some water clinging
6 cucharadas (3/4 de barra) de mantequilla sin sal
2 teaspoons (or more) red wine vinegar
Sal kosher, pimienta recién molida
How to make Buttered Spinach with Vinegar
Volver al contenidoGradually add spinach to a large dry pot over medium heat, allowing it to wilt between additions; cook until tender, 5-8 minutes. Drain; press to remove liquid. Wipe out pot.
Melt butter in same pot over medium heat. Add spinach and 2 teaspoons vinegar. Season with salt, pepper, and more vinegar, if desired; toss to coat.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
Historial del artículo
La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.
28 Ene 2026 | Publicado originalmente
Escrito por:
Editores de recetas del Reino Unido
Revisado por pares por
Editores de recetas del Reino Unido
Pregunta, comparte, conecta.
Navega por discusiones, haz preguntas y comparte experiencias en cientos de temas de salud.
¿Te sientes mal?
Evalúa tus síntomas en línea de forma gratuita
Suscríbete al boletín de Patient
Tu dosis semanal de consejos de salud claros y confiables, escritos para ayudarte a sentirte informado, seguro y en control.
Al suscribirte aceptas nuestros Política de Privacidad. Puedes darte de baja en cualquier momento. Nunca vendemos tus datos.