Rocket Pesto

Ingredients for Rocket Pesto

• 80g (60g /60 g) walnut pieces

• 1 diente de ajo, picado

• 2 cups (60g /60 g) packed rocket leaves

• 1/2 cup (60g /60 g) freshly grated Parmesan cheese

• Sal kosher

• 240ml (240ml /250 ml) extra-virgin olive oil

1. In a food processor, combine the walnuts, garlic, rocket, Parmesan, and 1 teaspoon salt and pulse to blend. With the machine running, pour in the olive oil through the food tube in a slow, steady stream and process until smooth, stopping to scrape down the sides of the bowl as needed. Taste and adjust the seasonings.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.