Ensalada de sandía, cebolla de verdeo y menta

Ingredientes para Ensalada de Sandía, cebolla de verdeo y Menta

• Sandía con semillas cortada en cubos de 3/4 a 1 pulgada, 1200 ml

• 240 ml de cebollino picado

• 3 cucharadas de menta fresca picada

• 3 cucharadas de perejil italiano fresco picado

• 1 1/2 cucharadas de chiles jalapeños picados finamente, sin semillas y desvenados

• 60ml de aceite de oliva

• 2 cucharadas de vinagre de Champagne

Combina sandía, cebollas de primavera, menta, perejil y chiles en un recipiente grande.

Batir el aceite y el vinagre en un bol pequeño hasta mezclar. Verter el aderezo sobre la mezcla de sandía; revolver para cubrir. Sazonar la ensalada generosamente con sal y pimienta.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.