Red Sauce for Pizza

Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026

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This authentic red pizza sauce is a staple recipe for any home cook looking to elevate their homemade pizza game. By using high-quality crushed tomatoes and fresh garlic, you create a vibrant, punchy base that far surpasses shop-bought alternatives. The beauty of this method lies in its simplicity; because the sauce is not pre-cooked on the hob, it retains a bright, fresh tomato flavour that develops beautifully once it hits the high heat of the oven.

As a naturally vegan and gluten-free option, this versatile sauce is ideal for catering to various dietary requirements without compromising on taste. Simply prepare a batch ahead of time to allow the garlic and olive oil to infuse, ensuring a deep and balanced savoury profile for your next family pizza night.

Ingredients for Red Sauce for Pizza

2 dientes de ajo, finamente rallados
1 lata (800 g) de tomates triturados
2 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 cucharaditas de sal marina fina

How to make Red Sauce for Pizza

Whisk garlic, tomatoes, oil, and salt in a medium bowl. Don’t be tempted to add more salt; the flavour will concentrate when sauce is baked with pizza. Cover and chill 3 hours to let flavours come together before using.

Sauce can be made 1 week ahead. Keep chilled.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.