Verduras de Hoja con Aceite de Ajo Picante

Ingredients for Leafy Greens With Spicy Garlic Oil

• 4 dientes de ajo, finamente cortados

• 60ml de aceite de oliva

• 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado

• 1/2 cucharaditas de sal kosher, y más si es necesario

• Pimienta negra recién molida

• 2 large bunches Swiss chard or Tuscan kale, or 1/2 head escarole, leaves separated

Prepare a grill for medium-high heat. Bring garlic, oil, red pepper flakes, and 1/2 teaspoons salt to a boil in a small saucepan over medium. Cook until garlic is golden. Let cool; season with salt and pepper.

Combine greens and oil in a large bowl, massaging oil into greens. Grill until lightly charred and softened, about 1 minute per side.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.