Chilli-Dusted Oranges, Jícama, and Cucumber

Ingredients for Chilli-Dusted Oranges, Jícama, and Cucumber

• 4 navel oranges

• 1 small jicama (450g), peeled and quartered lengthwise

• 1/2 seedless cucumber (usually plastic-wrapped), peeled and halved lengthwise

• Cayenne to taste

Cut off peel and white pith from 3 oranges with a sharp knife. Cut peeled fruit in half lengthwise, then cut crosswise into 1/4-inch-thick slices. Cut remaining orange in half crosswise, then cut each half into 6 to 8 wedges for squeezing.

Cut jicama wedges and cucumber crosswise into 1/4-inch-thick slices.

Squeeze juice from 4 to 6 orange wedges into a bowl, then add jicama, cucumber, and salt to taste and toss well. Season orange slices with salt and arrange on a platter with jicama and cucumber. Lightly sprinkle with cayenne.

Serve with remaining orange wedges.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.