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Batido de Aguacate, Col Rizada, Piña y Coco

Este vibrante batido de aguacate, col rizada y piña es una opción de desayuno vegano energizante, perfecto para aquellos que buscan un comienzo del día rico en nutrientes. La textura cremosa del aguacate se equilibra maravillosamente con la dulzura tropical de la piña y el coco, mientras que un puñado de col rizada toscana añade un potente impulso de antioxidantes. Un toque de polvo de matcha proporciona un suave levantón de cafeína, convirtiéndolo en una alternativa sofisticada a tu batido de frutas estándar.

Refrescante y naturalmente libre de lácteos, este batido verde es ideal para una recuperación post-entrenamiento o una comida rápida en la mañana de un día laborable. La adición de agua de coco y jugo de limón fresco asegura un acabado ligero e hidratante que no es demasiado dulce. Sírvelo frío en un vaso alto para un regalo saludable y casero que encaja perfectamente en un estilo de vida basado en plantas equilibrado.

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Ingredientes para el batido de aguacate, col rizada, piña y coco

  • 1/2 aguacate maduro, sin hueso, pelado

  • 1/2 taza de col rizada toscana picada gruesa

  • 1/2 taza de trozos de piña congelada

  • 60ml de carne de coco picada gruesa

  • 240ml de agua de coco o té verde helado

  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

  • matcha (polvo de té verde)

  • 1 cucharada de néctar de agave claro

  • Pizca de sal kosher

Usando la configuración de batido o triturado de hielo, haz puré de aguacate, col rizada, piña, carne de coco, agua de coco, jugo de limón, matcha, agave, sal y 120 ml de hielo en una licuadora hasta que quede suave.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 28 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
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