Melon Coolers

Ingredients for Melon Coolers

• 1 (4-pound) cantaloupe, seeded and cut into 1-inch cubes (about 1925ml )

• 350ml de agua

• 1 cucharada de jugo de lima fresco

• 1 cucharada de azúcar

• 0.9L chilled club soda or seltzer

• Garnish: lime wedges, honeydew melon slices

Purée cantaloupe in batches with water in a blender. Transfer to a colander lined with a kitchen towel (not terry cloth) or fine cheesecloth set over a deep bowl and let drain 1 hour. Gather ends of towel and very gently squeeze any remaining juice from melon, then discard solids.

Stir in lime juice, sugar, and 1/4 teaspoons salt and chill 1 hour.

Divide among 8 (275g) glasses and top off with club soda.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.