Condimento para Bagel de Todo
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
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Este condimento casero para bagels es un ingrediente versátil y bajo en azúcar que se convierte en un básico en tu despensa, aportando un crujido sabroso a casi cualquier plato. Al tostar ligeramente las semillas de amapola, sésamo, ajo y cebolla, liberas sus aceites naturales y profundizas el sabor a nuez de la mezcla. Es mucho más económico que las versiones compradas en la tienda y te permite controlar los niveles de sal según tu gusto personal.
Aunque es famoso por su uso en bagels al estilo de Nueva York, esta mezcla salada es una adición maravillosa a tu repertorio de cocina saludable. Intenta espolvorearla sobre aguacate en tostadas, mezclarla en crema agria para un dip rápido o usarla como costra para pollo a la parrilla. Guardada en un frasco hermético, se mantiene crujiente y aromática durante semanas, lo que la convierte en un atajo brillante para añadir textura y profundidad instantáneas a las comidas de mitad de semana.
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Ingredientes para la Mezcla de Condimentos para Bagel
3 cucharadas de semillas de amapola
3 cucharadas de semillas de sésamo
2 cucharadas de ajo picado seco
2 cucharadas de cebolla picada seca
3 cucharadas de sal gruesa
Cómo hacer condimento para bagel de todo
Volver al contenidoCalienta las semillas de amapola, sésamo, ajo y cebolla en una sartén pequeña a fuego medio y cocina, removiendo constantemente, hasta que estén fragantes y ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos. Transfiere a un bol resistente al calor y añade la sal. Deja enfriar completamente y luego transfiere a un recipiente con cierre hermético.
La mezcla de especias se puede almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante hasta 1 mes.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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