Classic Coleslaw Dressing
Revisado por pares por Editores de recetas del Reino UnidoEscrito por Editores de recetas del Reino UnidoPublicado originalmente 28 Ene 2026
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This classic coleslaw dressing is a versatile addition to any home cook's repertoire, offering a sophisticated balance of tangy, sweet, and savoury notes. Unlike standard shop-bought versions, this homemade dairy-free recipe uses a blend of white vinegar, pickle brine, and a touch of horseradish to provide a bright, sharp lift that cuts through the richness of the mayonnaise. The addition of celery seeds and finely minced onion adds a subtle depth of flavour that pairs perfectly with freshly shredded cabbage and carrots.
Perfect for summer barbecues, garden parties, or as a zingy accompaniment to a weekday sandwich, this dressing is incredibly easy to whip up in minutes. For the best results, prepare it a day in advance to allow the seasonings to infuse, creating a more cohesive and rounded flavour profile. Simply toss it through your favourite slaw mix just before serving for a crisp, refreshing crunch.
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Ingredients for Classic Coleslaw Dressing
110g mayonnaise
1/4 cup minced onion
3 tablespoons minced dill pickle
2 tablespoons pickle brine
2 tablespoons distilled white vinegar
1 tablespoon prepared white horseradish
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de sal kosher
1/2 cucharaditas de semillas de apio
1/2 cucharaditas de pimienta negra recién molida
How to make Classic Coleslaw Dressing
Volver al contenidoWhisk all ingredients in a medium bowl to blend. DO AHEAD: Can be made 1 day ahead. Keep chilled.
Descargo de responsabilidad
Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.
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28 Ene 2026 | Publicado originalmente
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