Basic Barbecue Rub

Ingredients for Basic Barbecue Rub

• 50g firmly packed brown sugar

• 50g sweet paprika

• 3 tablespoons black pepper

• 3 cucharadas de sal gruesa

• 1 tablespoon hickory-smoked salt or more coarse salt

• 2 cucharaditas de ajo en polvo

• 2 cucharaditas de polvo de cebolla

• 2 teaspoons celery seeds

• 1 cucharadita de pimienta de cayena

Combine all the ingredients in a mixing bowl and stir to mix. (Actually, your hands work better for mixing than a spoon or whisk does. Use your fingers to break up any lump of brown sugar.) Store the rub in an airtight jar away from heat or light; it will keep for at least 6 months.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.