Mezcla Básica para Barbacoa

Ingredientes para un Rub Básico de Barbacoa

• 50g de azúcar moreno bien compactado

• 50g de pimentón dulce

• 3 cucharadas de pimienta negra

• 3 cucharadas de sal gruesa

• 1 cucharada de sal ahumada de nogal o más sal gruesa

• 2 cucharaditas de ajo en polvo

• 2 cucharaditas de polvo de cebolla

• 2 cucharaditas de semillas de apio

• 1 cucharadita de pimienta de cayena

Combina todos los ingredientes en un tazón para mezclar y revuelve para mezclar. (En realidad, tus manos funcionan mejor para mezclar que una cuchara o batidor. Usa tus dedos para deshacer cualquier grumo de azúcar moreno.) Guarda la mezcla en un frasco hermético, lejos del calor o la luz; se conservará durante al menos 6 meses.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.