Sloppy Joes de pavo

Ingredientes para Sándwiches de Pavo

• 350 g de frascos de pimientos rojos asados, escurridos

• 240ml de salsa de tomate

• 230g de champiñones blancos

• 1 cebolla amarilla pequeña

• 60 ml de kétchup

• 2 cucharadas de salsa Worcestershire

• 1 cucharada de azúcar moreno

• 6 filetes de anchoa

• 4 dientes de ajo

• 1 cucharadita de mostaza en polvo

• 1 cucharadita de salsa picante

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1.4 kg de carne de pavo picada

• Sal kosher y pimienta negra molida

• 4 panes de hamburguesa

• Queso cheddar rallado

En una licuadora, combina los pimientos rojos, salsa de tomate, champiñones, cebolla, kétchup, salsa Worcestershire, azúcar moreno, anchoas, ajo, mostaza en polvo y salsa picante. Licúa hasta obtener una mezcla suave, luego reserva.

En una sartén grande a fuego medio-alto, calienta el aceite. Agrega la carne de pavo y dóralo, desmenuzando los trozos, durante 10 minutos. Añade la mezcla de tomate y pimiento rojo, mezcla bien y lleva a ebullición suave. Cocina durante 5 minutos, luego sazona con sal y pimienta. Sirve los sloppy Joes en los panecillos y cubre con queso.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.