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Turkey Pinwheels

These nutritious turkey pinwheels are a brilliant high-protein lunch option, offering a refreshing alternative to a standard sandwich. By using a whole-wheat wrap filled with lean turkey breast, Swiss cheese and crunchy shredded carrots, you create a satisfying meal that is balanced with both fibre and flavour. The addition of dried cranberries provides a subtle sweetness that complements the savoury turkey perfectly, while the baby spinach adds a fresh finish.

Ideal for busy weekdays or as a healthy addition to a picnic basket, these wraps are designed for convenience. They can be prepared in advance and stored easily, making them a great choice for school lunchboxes or a quick office lunch. This versatile dish is simple to customise with your favourite salad leaves or different varieties of shop-bought lean meats.

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Ingredients for Turkey Pinwheels

  • 1 large whole-wheat wrap (11 to 12 inches), or 2 smaller wraps (8 inches), or a 12-by 9-inch rectangular lavosh

  • 1 cucharada de mayonesa

  • 1 lightly packed handful rinsed baby spinach leaves

  • 1 tablespoon dried cranberries

  • 2 medium carrots, ends cut off, peeled and coarsely shredded

  • 2 slices Swiss cheese, such as Jarlsburg (60g)

  • 2 thin slices store-bought roasted turkey breast (60g)

If necessary, warm the wrap in a 177°C oven for 2 minutes to soften before filling.

Lay the wrap on a work surface and spread the mayonnaise all over. Sprinkle the spinach leaves, cranberries, and carrots evenly on top. Arrange the Swiss cheese and turkey in even layers over the vegetable layer. Fold in the side edges and then roll up snugly from the bottom.

Cut crosswise into 4 even pieces and wrap tightly in plastic.

Descargo de responsabilidad

Si bien se ha hecho todo lo posible para garantizar que la información sea precisa y esté actualizada, las necesidades individuales pueden variar y los requisitos dietéticos pueden diferir según las condiciones de salud personales. Siempre revise las etiquetas de los alimentos y la información sobre alérgenos antes de preparar o consumir cualquier receta. Si tiene preocupaciones específicas de salud, alergias, intolerancias o sigue una dieta prescrita médicamente, busque el consejo de su médico de cabecera, farmacéutico o un dietista registrado antes de realizar cambios significativos en su dieta o estilo de vida.

Historial del artículo

La información en esta página es revisada por pares por clínicos calificados.

  • 29 Ene 2026 | Publicado originalmente

    Escrito por:

    Editores de recetas del Reino Unido

    Revisado por pares por

    Editores de recetas del Reino Unido
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